Terça, 28 Janeiro 2014 16:27

Risotos

Confira nosso cardápio de Risotos

 

Bebidas:

  • Água mineral
  • Refrigerantes – Coca-Cola (normal e zero); Guaraná Antarctica (normal e zero)


Entradas:

  • Brusquetas Sciliana
  • Brusquetas Queijo
  • Brusquetas Azeitonas e tomate seco

 

Risotos: 3 tipos a escolher

  • Frango e champignon
  • Quatro queijos
  • Bacalhau
  • Brócolis
  • Carne seca, abóbora e catupiry
  • Tomate seco e rúcula
  • Açafrão e camarão
  • Funghi

Saladas - 2 tipos:

  • Alface, tomate seco, mussarela de búfala e batata palha.
  • Rucula, agrião, kani-kama, palmito e tomate cereja.


Molhos para saladas - 2 tipos:

  • Vinagrete e de mostarda

 

Sobremesas: 3 tipos a escolher

  • Sorvete de creme com calda de chocolate quente
  • Torta de Nozes
  • Torta de Limão
  • Torta de Morango
  • Torta de Abacaxi
  • Pudim de Leite
  • Mousse de Chocolate, limão ou de Maracujá

 

Finalização:

  • Café e petit-fours


Equipe de trabalho:

   Chef - para preparar os risotos

   Auxiliar(es) – para executar serviços gerais (servir, recolher e lavar).

  • Todos uniformizados para suas funções


Equipamentos/Materiais :

Todos os tipos necessários para a execução do serviço de montar e servir.
Mesa principal, toalha para a mesa principal, réchaud, pratos de porcelana brancos ou cambucas, talheres de inox, saladeiras de vidro, pratos de sobremesa, copos para água, refrigerante, cerveja, uísque e vinho, xícaras para café, guardanapos descartáveis, caixa de isopor com gelo (somente para manter geladas as nossas bebidas) materiais de limpeza.

Publicado em Cardápios

Depoimentos

A festa foi ótima. Atendimento excelente, os crepes fizeram sucesso, apresentação, limpeza e ótimos funcionários. Foi tudo muito bom. Obrigada. - Ana Elena

Escrevo para Parabenizar a sua Equipe pela organização do Jantar, comprometimento, dedicação, limpeza, carisma e acima de tudo pelas delicias oferecidas. Pode ter certeza que iremos divulgar a sua empresa pelo excelente trabalho. Abs - Monica Quinello

Deu tudo certo e fomos muito bem atendidos pela sua equipe. Idem os pratos e porções servidas que ficaram bem ao gosto de todos. Muito obrigado e até uma próxima vez. - Carlos Budahazi

Gostamos demais!!!!!! A Estar e as meninas foram muito atenciosas, a comida estava muito boa, chegam na hora, enfim tudo ótimo!!!!! Parabéns!!! Com certeza recomendamos!!!! Abraços! - Juliana 

Nossa foi muito boa. Adoramos tud0. Seus funconario todos muito educados. Estava perfeito! Ate a proxima. Obrigada. - Magda

Estava tudo ótimo! Ficamos muito satisfeitos com a deliciosa comida e com o atendimento da equipe!!! Obrigada. Lígia Abravanel

Como sempre. . . serviço maravilhoso, e elogiado por todos os convidados.
Só tenho a agradecer.  Obrigado por tudo, e até a próxima. - Mauricio Giaquinto

Adoramos as comidinhas e adoramos o pessoal que veio! Eles foram muito educados, prestativos e sempre sorrindo! Adoramos e recomendamos vocês com toda certeza!!! Muito obrigada por tudo!!! - Milena Bronca